Có
đôi khi bạn quá chén, bạn mệt mỏi và muốn thoát khỏi tình trạng mất tỉnh táo ấy
nhanh chóng? Các loại đồ uống dưới đây sẽ giúp bạn giải rượu một cách nhanh nhất.
1.
Nước mơ trần bì
Nguyên liệu: 3 quả mơ
chua hoặc mơ ngâm, một nhúm trần bì, 2 tách nước.
Thực hiện : quả mơ tách
bỏ hạt, lấy thịt, dầm nát. Trần bì rửa sạch. Cho trần bì, quả mơ vào nồi với 2
tách nước, đun trên lửa nhỏ cho đến khi nước sắc lại còn một nửa. Cho người say
dùng khi nước còn ấm để phát huy tác dụng.
Nếu nhà không có sẵn trần
bì, bạn có thể thay bằng vỏ quất tươi hoặc một ít vỏ chanh. Rửa vỏ thật sạch
trước khi đun.
2.
Nước ép cà chua
Nguyên liệu: 2 quả cà
chua, một ít muối, 1/2 tách nước lọc.
Thực hiện : cà chua rửa
sạch, cho vào tủ lạnh giữ thật lạnh. Sau khi ép lấy nước, bạn không cần thêm đá
viên, thức uống vẫn có độ lạnh, vừa dễ uống vừa không bị loãng. Cho cà chua vào
máy ép hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc và chút muối để giảm độ
chua, khuấy đều.
Nếu thích uống ngọt, bạn
có thể pha thêm 1-2 thìa cà phê đường, nước cà chua sẽ có độ ngọt vừa phải, rất
ngon.
3.
Nước cóc ép
Nguyên liệu: 2 quả cóc,
một ít muối, 1/2 tách nước lọc.
Thực hiện : cóc rửa sạch,
gọt vỏ, cho vào tủ lạnh khoảng 20-30 phút để cóc thật lạnh. Cho cóc vào máy ép
hoa quả, ép lấy nước. Pha thêm 1/2 tách nước lọc hoặc ít hơn nếu bạn muốn uống
nguyên chất. Thêm chút muối để giảm độ chua, khuấy đều. Bạn cũng có thể ép cóc
lấy nước rồi mới cho vào ngăn mát tủ lạnh.
Cóc chứa nhiều vitamin
C, giúp giải rượu rất hiệu quả.
4.
Trà quất
Nguyên liệu: một nhúm
trà xanh khô, 2-3 quả quất khô hoặc mứt quất, 1 quả quất tươi, 2 tách nước lọc.
Thực hiện: đun nóng 2
tách nước, cho trà và quất khô hoặc mứt quất vào đun trên lửa nhỏ đến khi cạn
còn 2/3 lượng nước ban đầu. Bạn thấy nước trà sánh và đậm là được. Để nước trà
hơi nguội, rót ra tách, vắt nước cốt quất tươi vào trước khi uống, dùng thìa
khuấy đều.
Trà đậm là thức uống
giúp giải rượu rất tốt.
5.
Nước chanh muối
Nguyên liệu: 1 quả
chanh, một chút muối, 1 thìa cà-phê đường, 1 tách nước nóng.
Thực hiện: cắt đôi quả
chanh, lấy một lát mỏng ở giữa, phần còn lại vắt lấy nước cốt, cho vào tách nước
nóng. Thêm đường, chút muối và lát chanh vào tách, khuấy đều. Cho người say
dùng nóng. Muối sẽ làm đằm vị chua, thức uống sẽ đậm đà hơn.
Vị chua và mùi thơm của
tinh chất chanh sẽ giúp người say tỉnh táo, dễ chịu hơn.
6.
Nước đậu xanh
Nguyên liệu: 100g đậu
xanh, 500ml nước, một chút muối.
Thực hiện: vo đậu xanh
vài lần cho sạch bụi. Cho đậu xanh vào nồi với 500ml nước, đun trên lửa nhỏ đến
khi đậu nở mềm, vớt bọt. Thêm chút muối vào nồi nước đậu xanh, tắt bếp, để hơi
nguội. Bạn có thể lọc lấy nước hoặc cho người say ăn luôn cả phần cái để giãi
rượu.
Đậu xanh tính mát, hạ
nhiệt, thích hợp cho người say rượu.
7.
Nước rau cần
Nguyên liệu: 100g rau cần, một ít nước, một ít đường
Thực hiện: rau cần rửa
sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha chút đường uống từ từ.
Nước cốt rau cần không
chỉ làm tỉnh rượu mà còn giúp người say không bị đau đầu váng vất sau khi tỉnh.
8.
Nước củ cải trắng
Nguyên liệu: 3 củ cải
trắng, một ít đường
Thực hiện : củ cải trắng
rửa sạch, giã nát rồi vắt lấy nước cốt, pha thêm chút đường uống.
